Hej hopp i julestugan, eller mellandagsstugan kanske jag ska skriva.

Bakade en ny julgotta i år som blev en succé, således kände jag att för att slippa ha receptet öppet i webbläsaren för alltid så förevigar jag det genom bloggen istället. Det är väldigt enkelt och mycket gott, kan vara lite knepigt när man ska skära längderna mot slutet. Du måste liksom vara bestämd och inte vela, bara trycka till.

Receptet kommer från marysmat.se, jag har naturligtvis ändrat lite utefter vad jag hade hemma. De passar väldigt bra till glögg 

Ingredienser:

100 gram smör
1 gram saffran
2 ägg
1,5 dl socker
5 dl mjöl
1,5 tsk bakpulver
1 1/2 dl mandel (enligt receptet så kunde man av detta ha 1/2 dl cashewnötter, kanske gott) 
40 gram vit choklad (jag hade i mycket mer, 100g tror jag vilket gick jättebra, lite kenpigt att rulla degen sen kanske. Men det kan man leva med då resultatet blir mer choklad )
råsocker

Gör så här: 
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och blanda i saffran, häll över i en bunke och blanda i äggen.  Hacka nötter och mandel grovt. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner i smeten.  Vänd ner nötter, mandel och vit choklad. Blanda degen väl. Forma degen i 3 längder och lägg dem på den plåt med bakplåtspapper. Strö råsocker över längderna. Grädda dem i cirka 25 min. Ta ut dem och skär i 1 cm tjocka skivor, vänd snittytan uppåt.  Sänk värmen i ugnen till 125 grader. Grädda skorporna i ytterligare 15 min.

Otroligt skönt med JULLOV!!!! Och ännu skönare att vara uppe i Norrland med riktigt snö och kyla. God jul på er alla förresten, hoppas att ni hade det fint igår och idag och alla andra dagar.

Vi hade det fantastiskt mysig här i Bosvedjan igår, det gick bra trots att det inte var i Åse. Tomten kom ju i alla fall och vi åt oss proppmätta ändå  Idag har vi varit med syrran + familj, åkt skoter, pulka och grillat korv. Precis vad man behöver, en dag i snön med snowraisers, pulkor och svischande mattor. Superkul och solen sken så att man blev lycklig. Mycket stärkande att gå upp för pulkbacken också kan jag säga.

Ikväll blir det eventuellt en liten utgång med Stella och Jens, kanske stöter vi på en massa gamla godingar från förr.

Kram på er, lite bilder från dagarna:

Jag är så lat nu för tiden, har tusen saker att blogga om men orkar inte. Tråk jag!

Kan försöka lite i alla fall. Det är snart Jul, helt sjukt, fattar det inte. Var tog hösten vägen. Det beror nog mest på att det varit så uruselt väder, så fort det snöade lite så infann sig julstämningen på riktigt och så gjorde ju Stefan årets peppahus eller snarare peppastad. Det blev så fint, vi har plats för alla våra vänner, man behöver inte betala 15% eller ha tusen ködagar, bara att flytta in!

Julgodis har vi bakat i massor också, blev många favoriter från förra året. Jag försökte göra mintfudge, random recept från nätet men den vill inte stelna. Har lagt den i frysen och tänkte doppa den i choklad, hoppas på att den håller ihop. Jag är lite rädd att det i burken blir en stor fuge istället för många små. Bakade saffransbiscotti också, blev galet gott och enkelt, får se om jag orkar blogga receptet (jag är en sån latmask).

På torsdag ska vi äntligen susa upp till norrland, vi ”lånar” bil från Sunfleet via en kampanj hos Buzzador, kommer bli så skönt att slippa släpa allt på tåget. Tänkte ta ned skidorna också inför Trysil med skolan.

Nu ska jag gå och se ett avsnitt Morden i Midsummer.

Puss på er

Så nu har julstämmningen infunnit sig ordentligt, måste erkänna att den saknats helt trots pyntning av lägenheten. Nu har jag och Stefan i alla fall ätit årets första julbord… ok, visst det var på IKEA, inte speciellt fancy pancy men jag måste säga att det var förvånandsvärt gott. Riktigt bra med andra ord, kostar 99 spänn för familymedlemmar, som hittat. Trots det låga priset så var det vällagat och fräscht. Så det rekomenderas om ni har vägarna förbi, eller om ni som vi är sugna på en utflykt.

När Stefan berättade för min bror att vi skulle på IKEA och äta julbord frågade han om vi fortfarande var studenter eller hoppat över livet och blivit pensionärer  Ingendera, bara uttråkade och ekonomiska.

Måste berätta det också att för ett litet tag sedan så satte det sig två familjer bakom Stefan. En av mammorna sitter kvar med sin dotter, efter ett tag kommer pappan och ställer en tallrik framför flickan med div julmat på, bla rödbetssallad med grädde i.

- Vad är det här? frågar flickan och syftar på rödbetsgegget.
- Det är julmat… det är rosa, så det måste ju vara gott, säger Mamman 

 Hysteriskt kul! Något senare så hör man att mamman också säger till flickan att Det här är Tomtens mat, han äter det här varje dag. Älskar att tjuvlyssna, speciellt på konversationer som involverar barn.

Nu är det dags att kika på nästa våning i detta varuhus, och man måste följa pilarna 

Så, på väg till jobbet med raska, utvilade och pigga steg, redo att ta mig an dagen… eller inte! Tur att det är helg imorgon säger jag bara. Känns dock bättre än då vi kom fram till Filippinerna, då rundade jag ett vaket dygn med råge, igår fick jag iaf gå och lägga mig på en gång.

Det känns skönt att vara hemma, den filippinska maten är kanske inte min favorit. Lite konstigt att det är andra advent på söndag, måste feja och pynta imorgon.

Ahh nu leker livet, att sitta på terminal 5 sippandes på en chai latte från Starbucks. Snart susar vi iväg till värma och härliga Filippinerna. Kan knappt fatta det.

Något som jag dock snabbt insett är att det onda med det goda med att följa med Steffes jobb är att man fattar ingenting, mycket script patchar buggar blablabla. Jaja så länge jag har en solstol

Dags att gå en runda i tax free:n och sedan boarding. Vi hörs. Jag återkommer med temperatur i poolen osv ;-P

Känns som att det var en hel evighet sedan jag bloggade senast, 22 oktober… ja jösses nästan en månad sedan. Har tänkt blogga flera gånger men så vet ni hur det blir, det faller ur huvudet eller så har man rebootat telefonen och inte fixat inloggningen igen.

Jaja sånt e livet. Något annat som e livet som gör mig skitförbannad, besviken och faktiskt ledsen är när elever fuskar. Se där har vi det! Maria har blivit av med oskulden… redan… åhh de små falska styckena. Nu är jag så misstänksam mot alla. Det är otroligt vad man tar illa vid sig, egentligen borde jag inte bry mig (naturligtvis underkänna meddela mentor och föräldrar osv) utan borsta av axlarna och säga skyll dig själv om du inte kan tänka. En kollega sa när jag beklagade mig och undrade var för man tar åt sig så mycket ”Det är för att du är en bra lärare Maria, och det ska du fortsätta vara”… mm jag önskar att jag var lite dålig ibland.

Men nog om sånt tråk nu. Jag har ju ett fantastiskt roligt liv annars. I lördags hade vi halloweenfest, ett väldans partaj blev det. Jag har varit trött hela veckan som den gamla tant jag är. Extra skoj var att Maria och Johan, kompisar från sundsvall, hälsade på. Vi käkade innan och en massa skojigheter kom fram, Maria har en bulle i ugnen och Jens har friat till Stella. Vuxenvärlden here we come

Appropå bulle i ugnen så har jag och Stefan något att berätta… … nejdå, bara skoja. Eller jag har något att rapportera men angående bröllopsplanering. Vi har bokat vigselförrätare och fått okej till att ha festen i kvartersteaterns lokaler <———- helt otroligt najs. Ett problem kan dock vara att de kanske inte har några bord ute på kuben det aktuella datumet, som är 16juni btw, men det går säkert att fixa/hyra via Lasses. SÅ planerna rullar, idag ska vi titta på vigselring. Bara klänningen kvar

Annat skoj att berätta är att på torsdag så susar jag och Steffe till Filippinerna. Hans jobb ska på utvecklarkonferens och jag får följa med (eller vi betalar för min biljett/mat osv) ganska så najs! Kommer bli hur skönt som helst att få ligga i en solstol och jäsa. Behövs lite D-vitamin, känner att depåerna från Malta börjar sina. Sen blir det skidresa till Trysil med skolkidsen i februari, Florens med arbetslaget i mars och Krakow med hela kollegiet i slutet av mars. Jag benämner mig numera som en globetrotter, you can call me ”Travelling Maria”

Så man har det ganska så bra trots fuskande elever och tidiga mornar.

Nu måste jag nog dra mig hemåt, alla har gått och skolan börjar nog snart släckas ned. Hem med er och fredagsmys!

Ahhh, helg, så härligt med helg. Jag tror nog att det bästa med att ha börjat jobba är nog känslan av att vara ledig, man uppskattar helgen så mycket mer. Lördagar är ju fantastiska, man har fått sova ut och har två dagar ledigt framför sig.

Nu sov jag i och för sig inte så speciellt bra i natt. Drabbades av mensvärken från helvetet. Tänkte det att det är helt sjukt egentligen vad man som kvinna står ut med i form av kroppslig smärta, mensvärk är ju helt obeskrivligt när det är som värst, en konstant molande värk som man knappt klarar av och så med jämna mellanrum blir kramperna ännu värre. Det slutade med att jag somnade i soffan när den andra Iprenen äntligen började hjälpa. Huga huga…. sen ska man föda barn också. Vad har männen för smärta att tampas med…hum… nageltrång, förkylning, slå i lilltån/armbågen… men vänta nu ALLA de där har ju vi kvinnor också, pytt.

Tur att det finns Iprep säger jag bara, hur skulle man klara sig annars. När det är som värst brukar jag alltid sända en tanke tillbaka i tiden till alla stackars kvinnor som levde innan värktabletten, det måste ha varit jobbigt. Jag förstår varför kvinnor inom många stammar eller samhällen har dragit sig undan när de haft mens, det handlar nog inte så mycket om ett förtryck där de ansågs ”orena” utan snarare kanske om att de hade sån djävla mensvärk och lite pms ovanpå det så att de knappt klarade av att existera. Just då är man inte så speciellt social .

Idag är, trots en utmattande natt, en väldigt bra dag. Solen skiner, jag har öst på friskis jympa och ikväll är det internsitting på DISK. Temat är Disney (inte min kompis som kallas för Disney då utan den faktiska Walt Disneys produktioner) så jag har köpt Mimmi Pigg öron och nos. Kommer bli en askul kväll har jag bestämt! 

Vad ska ni andra syssla med?

Bestämde mig för att som omväxling från jympan/spinningen/prommisandet återuppta mitt skrotlyftande… senaste gången jag ägnade mig åt sådana aktiviteter var i maj… jag ser med fasa framemot den monstruösa träningsvärken jag kommer ha imorgon, känner den redan nu.

Hem och fylla på med massa protein! Imorgon blir det maränger med Sara, i rätt prisklass denna gång

Haft en mycket trevlig kväll med några vänner. Blev inspirerad och lagade libanesiskt, blev otroligt gott. Sen spelade vi mahjong hela kvällen. Imorgon ska jag och Hanna till Gustavsberg på äventyr. Sussa gott söta vänner.