Stefan har äntligen börjat bli vän med Indisk mat  och grön curry speciellt, jag uppmuntrar och hejar på. På grund av detta så köpte jag grön currypasta och idag var det dags att använda den i något gott och fisk är ju bra så det blev en modifikation av detta recept som jag hittade på recept.nu.

Lax med Grön curry
Antal portioner: 4

Ingredienser

Gör så här

Det blev riktigt mumsigt och ett smakrikt sätt att laga fisk på.

Fatta va skoj, vi har verkligen inte haft kontakt med någon av våra grannar sen vi flyttade hit. Han eller Steven som han heter sa att han bjudit in några av sina utbytesstudentpolare, kan nog bli riktigt skoj… måste leta fram Engelskan igen.

Känns i och för sig lite nervöst också eftersom vi inte känner någon av de, tänk om de kommer från nån konstig sekt och vill offra oss till sin blodtörstiga gud . Fast å andra sidan är de ju också nyinflyttade och förmodligen alla andra gäster också så alla lär sitta i samma båt.

Ska hur som helst bli kul att få träffa lite nytt folk, härligt med lite spontana happenings 

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa var min känsla. Det var ju inte riktigt så det skulle gå till, det behövs ett visst mått av ”gåochfunderaifleradagarochvridaochvända” Jag fick plötsligt ett magsår lika stort som Texas… HUR KAN MAN VARA SÅ DUM?????!!!!!! Jag måste helt enkelt ta mig en funderare om jag är lämplig att vistas bland folk, vem vet vad som kan hända… jag kanske köper en bil eller donerar min högerarm… gah. Som tur är det ingen fara på taket, jag ringde Ving och uttryckte min panik. Hon sa att vi har inte bundit upp oss på något innan vi betalat, vill vi inte ha den är det bara att inte betala… puh… dock är jag fortfarande traumatiserad och faktum att jag är en idiot kvarstår… … bortser man från detta så verkar resmålet faktiskt ganska bra, jag har ju kollat upp det såhär i efterhand. Jag var i alla fall såpass klar i huvudet att jag valde bra datum också. Det visade sig sen också att All Inclusive ingår… så det kanske slutar med att vi väljer denna resa i alla fall, om nu Stefan beslutar sig för att våga fortsätta leva med mig.

Ojojoj

Nu ska jag åka och simma… måste komma ihåg att förvarna all personal på badhuset om att jag kommer så att de i god tid kan få ut alla andra badgäster ur byggnaden… den kan nog också vara bra att be en livvakt stå vid kanten och påminna mig om att andas.

När jag var hos doktorn så ställde han diagnosen Morton’s Neurom vilket när jag läser det verkar stämma. Lite roligt var dock detta ”Denna åkomma är till största delen ärftlig eller åldersrelaterad, men kan även drabba andra personer.” det är alltså sant jag börjar bli gammal… ironiskt. Jag röntgade foten också men det visade inget, så jag har väl gjort allt jag kan just nu och jag hoppas att jag fått rätt diagnos och att det verkligen inte syntes något på röntgen vore jobbigt om det är något dolt som måste tas om hand bättre. Jag tycker det är lite läskigt, att ha ont så här länge och tån kan verkligen vara groteskt uppsvälld, det är bara att lita på läkarna antar jag… av någon anledning är jag fortfarande orolig.

Åkomman ska i alla fall behandlas genom att man använder pellottinlägg i skon och jag har köpt sådana, problemet är bara att eftersom foten är så svälld så får inlägget inte plats i skon juh… suck jag vill bara att det här ska gå över så att jag kan få börja gå normalt igen. Det är just nu underbart väder ute men jag kan inte ens ta en promenad pga den här dumma foten. Tjejmilen kan jag nog glömma om inte foten blir mirakulöst superbra i övermorgon, men det tror jag knappast.

Jaja jag börjar ju bli ganska van vid att ha ont vid det här laget. Det jobbigaste är dock att det stannar inte vid foten pga vad jag antar är snebelastning så blir det rundgång i hela nederkroppen. Den andra foten, båda knäna, vader och höfter är stela och ordentligt ömma, ibland gör det så ont att gå att jag helst skulle vilja sitta i rullstol… men jag tror det börjar bli bättre smärtan har liksom förflyttats tillbaka till foten lite, jag är inte lika stel när jag vaknar på morgonen och ibland känns det lite som att det kliar i foten vilket i min värld alltid betytt att det läker… det eller att det är en köttätandebakterie som mummsar på mina vävnader fast så dramatiskt är det nog inte 

Ojoj vilket upplyftande inlägg det här blev, man skulle kunna tro att det bara är skit med mig och det är väl till viss del sant rent fysiskt och det är ganska påfrestande psykiskt att ha ont jämt och måste förbereda sig mentalt för att resa sig upp ur soffan för att gå på toaletten. Jag har fått börja använda tofflor hemma eftersom ni vet hur trampdynorna liksom kan fastna lite i golvet eftersom det är varmt för mig innebär det en otrolig smärta, sen är golvet för hårt för att gå på också. När jag sover och ska ligga på mage så får jag ha en sån här tubkudde under foten för att det inte ska göra ont. Det är lite pyssligt det här.

Jobbigast är nog att jag inte kan träna. Jag har gymmat några gånger men det kan jag ju inte göra varannan dag eftersom då kommer väl någon annan del av kroppen börja stejka. Tänkte att jag skulle åka och simma sen efter lunch men problemet där ar ju att jag har köpt ett friskiskort för 1700 och att då lägga mer pengar på att simma känns lite jobbigt ekonomiskt men några gånger går det ju. Plus att detta ska ju gå över snart, nästa vecka planerar jag att jympa igen och veckan efter det ska jag cykla till jobbet 

Positiva tankar och friska tag det är min melodi för tillfället, bara att hugga tag i situationen och göra det bästa av den. Idag ska jag som sagt njuta av att simma 

Idag är det fredag och då måste man ha lite mys. Så kände jag när jag började fundera på vad vi skulle äta till middag, som alltid känns det övermäktigt att komma på något och känna inspiration. Men det jag lyckades samla tankarna kring var fisk och då speciellt lax, sen kände jag mig lite sugen på kallsås och kanske sockerärtor. Sagt och gjord vandrade jag in på Konsum när jag åkte hem från jobbet och började botanisera bland livsmedel. Vilket resulterade i en helt superbmiddag och vi får säga så.

Lax:
Den köpte jag färdig och kallrökt, mycket enkelt och otroligt gott. Jag tenderar att gilla kallrökt lax bättre än gravad, den gravade passar bäst på en smörgås med citronpeppar och hovmästarsås medan den kallrökta är lite mer mångsidig som maträtt.

Potatissallad (med inspiration från en av mina bästisar Sara. Hur enkelt som helst och hur gott som helst, går också utmärkt att variera):
Den gjorde jag själv såklart eftersom jag i princip kräks av det vita kladdet med mjöligpotais som man köper. Jag hade i nypärer (alltså färskpotatis som jag skrubbade lite lätt, jag tycker det är ganska gott att ha kvar skalet på nypärer, det ger en lite rustik känsla) och morötter. Dessa lät jag koka tillsammans lagom länge med lite salt, med lagom länge menas då att de ska vara al dente om man kan säga det om potatis, inte rå men absolut inte överkokta. Jag ångkokade även sockerärtor så att de blev tillagade men fortfarande krispiga.

Under tiden som detta kokade så blandade jag ihop lite dressing i en bunke. Den bestod av olja, limejuice, salt, peppar, franska örter och lite honung. I detta tillsatte jag även grovt hackad purjolök. Viktigt är att inte göra för mycket dressing, potatisen och det andra ska inte simma i dressing utan ska smaksätt.

När potatisen, morötterna och sockerärtorna kokat färdigt fick de svalna lite. När de fått vila lite så att de inte var kokhet så blandade jag ihop allt i bunken med dressingen. När potatissalladen är färdig bör man inte vänta för länge innan man äter den eftersom det är väldigt gott att den är varm.

Fuskaioli:
Jag vet inte ens om jag kan kalla den det men jag tycker att den smakar lite som aioli. Ingredienserna är i alla fall ungefär lika delar turkiskyoghurt och lättmajonäs jag brukar ta lite mer yoghurt eftersom jag inte gillar när det är för mycket majonässmak, salt, peppar, limejuice och vitlök. Mängderna i denna sås är lite efterbehag man får prova sig fram till vad som passar ens egna smaklökar bäst. Allt detta blandas och ställs in i kylen tills det serveras eftersom såsen är godast kall.

Detta serverades med en god grönsallad och kolsyrat vatten. Hade säkert varit väldigt gott med ett glas vitt vin till men det hade vi inte. En supergod middag blev det i alla fall, speciellt potatissalladen.

visst ser det gott ut

Nu hoppas jag bara på att han kommer svara kvickt att ojoj vilken briljant uppsats! Du behöver inte lägga ned en endaste sekund till på denna, faktum är att vi kommer att ge dig en ansenlig summa pengar eftersom du gjort den så exceptionellt bra, vilket bidrag till forskarvärlden… hipp hipp hurra

kanske inte kommer gå till riktigt så men visst vore det skönt att bara vara färdig, speciellt eftersom jag ska skriva C-uppsats nu i höst.

…noteras bör kanske att vi båda går på samma universitet men jag tillhör stenåldersinstitutionen som inte ens vet hur man lägger upp tentorna på hemsidan… morr morr livet är för kort för att hålla på med detta… jag blir gråhårig och foten värker i protest i takt med den pulserande venen i min panna… gah

Idag så kände jag för att göra paj mest eftersom vi åt grillad kyckling i sallad igår och hade en massa leftovers från de och jag vet att grillad kyckling i paj är smaskens. Jag hittade inget recept på nätet (aka orkade inte leta ihjäl mig) så det blev ett litet hopkok av några.

Degen hittade jag på pajrecept.se och eftersom jag är en nyttighets junkie så valde jag naturligtvis fullkorn 

Grundrecept på fullkornsdeg – GI-pajdeg

Du behöver

• 200 gram grahamsmjöl (vilket är ca 3.3 dl, jag tog två dl graham och 1.3dl vetemjöl vilket blev jättebra)
• 125 gram smör
• 2 msk vatten
• lite salt (detta tillsatte jag själv)

Gör så här

Hacka samman smör och mjöl tills smöret är finfördelat. Tillsätt vattnet och knåda ihop till en slät deg. Lägg degen svalt en stund innan du kavlar ut den. Degen kan vara lite svårare att kavla än en deg på fint mjöl. Ibland kan man behöva lite extra mjöl (jag kavlade inte utan knådade/klämde ut den i formen, betydligt mycket lättare). Degen räcker väl till en normalstor paj på cirka 26 cm i diameter.

Förgrädda pajskalet i cirka 10 minuter i 200 grader.

Degen tål bra att sparas i kyl eller frys, se bara till att packa in den i plast så den inte torkar.

Receptet på äggstanning hittade jag på receptfavoriten.se

Ingredienser till Äggstanning:

Äggstanning till en paj

Så här lagar du Äggstanning:

Mycket pedagogiskt och enkelt  Själva fyllningen i pajen hittade jag på själv.

Pajen blev super god och degen var mättsam  

mumsigpaj

Jag har det i alla fall väldigt bra här i Brighton, har blivit helt förälskad i denna stad som är hur mysig som helst. Den har lite av allt, bra shopping, en underbar beach och så ligger den en och en halv timme från London. Vad gäller jobbet som språkreseledare så är det kul om än något kaotiskt och oorganiserat, jag har ett gäng underbara ungar. Alla är duktiga och sköter sig (i alla fall så pass duktigt så att vi inte märker om de gör nått bus )

England är ett härligt land, jag och min partner in crime Johan bor i en super gullig hostfamily. När vi kom så var det redan 5 andra ledare från div land som bodde här så med oss blev vi 8 st plus en utbytesstudent från Kazakstan, han tycks dock vilja implodera så fort man tittar på honom jag brukar således försöka att undvika attt utsätta honom för någon onödig kontakt. Jim och Sarah som vi bor hos är i alla fall supergulliga.

Jag är väldigt glad att vi som ledare också får bo i värdfamiljer för man får uppleva den verkliga kulturen så mycket mer då. Det är så spännande att komma till ett nytt land allt blir som ett litet äventyr, till och med att gå på toa kan vara en utmaning det tog ett tag innan jag lyckades lista ut hur man spolade… jisses, men nu har jag fått till rätta knycken.

Maten är ju också ett helt kapitel för sig, snacka om kolhydratchock för min stackars kropp. Min frukost består av två skivor rostat vitt bröd med smör och jordgubbssylt på, en skål men honungspuffar och honungsloops med mjölk och ett glas juice. Min packed lunch är två skivor vittbröd med smör skinka och ibland ost, en flaska vatten, ett äpple, en påse chips oftast med smakerna prawn cocktail, roast chicken, wuchester sauce eller bbq steak (som att det då helt plötsligt blir mat bara för att det smakar kyckling ) och en chokladbit. Middagen brukar vara lite bättre men det är istället hur mycket mat som helst och alltid efterrätt, vi kan inte riktigt välja portionsstorlek eftersom hon lägger upp åt oss , det är bara att äta efterom man oftast är vrålhungrig och det är ganska oartigt i detta land att inte äta upp. Jag är ju ganska enkel när det gäller mat eftersom jag gillar allt men denna kost ändå inte riktigt vad jag är van vid, värst är nog att den är så fattig på näring, äpplet är det närmsta man kommer vitaminer. Detta gör att jag blir väldigt trött hela tiden.

Idag har jag varit hemma hela dagen eftersom det inte varit några konkreta aktiviteter och så är jag krasslig plus att min fot har bestämt sig för att frysa ut resten av kroppen. Jag hade ju ont redan innan jag åkte och det har inte blivit bättre av allt traskande upp och ned för Brightons gator. Värst är det på morgonen den ser ganska skrattretande ut faktiskt, helt svullen och pektån är som en prinskorv.

Min värdmamma har jobbat som sjuksyrra och när hon kikade på den sa hon nått om inflamerade närvändar och operation… jippi… hoppas att det bara är en liten inflamation som kommer att gå över snart, känns inte som ett toppen upplägg inför tjejmilen precis. Visst hade jag avfärdat tanken på att kunna springa pga av mitt idiotknä men jag trodde åtminstonde att jag skulle kunna gå, men men än så länge är det ett tag kvar… hoppas hoppas. Jag är ett måndagsexemplar, men ett måndagsexemplar med ett glatt humör i alla fall 

Nu ska jag gå och lägga mig i mitt puttinuttiga rum och titta på min puttinuttiga tv.

För nån vecka sen så hade jag sån idétorka kring vad vi skulle äta till lunch, men sen kom jag på att jag köpt linser och blev sugen på att göra en soppa. SÅ jag googlade, hittade ett recept på tasteline.com som jag naturligtvis modifierade efter vad jag hade i skåpen och var sugen på. Det blev så himla gott, tyckte jag iaf Stefan höll inte med men han är en prutt, så det måste hamna bland mina fiffiga recept. En riktigt matig soppa som var hur enkelt som helst att tillaga

Ingredienser
2 msk  olja
ca 1dm purjolök
3 dl  röda linser
1 msk  curry
4 st  morötter
2 tärningar  fiskbuljong
ca 250g lax
1,7 l  vatten
salt
peppar
1 st  lagerblad
1st vitlöksklyfta

Tillagning
1. Skala och strimla morötterna fint. Skär purjon i lagom, ca 1cm, stora bitar. Fräs de strimlade morötterna tillsammans med curry och pressad vitlök i oljan. Tillsätt purjon efter en stund. Dela laxen i lagom stora tärningar.
2. Skölj linserna och tillsätt dem.
3. Häll på vatten, buljong och lagerblad, koka i ca 10 minuter eller tills linserna är mjuka. Lägg i laxen i grytan efter ca halva koktiden.
4. Smaka av med salt och peppar. Jag tror att jag puffade i lite chilipulver också
Soppan räcker till lite fler än 4 portioner och går väldigt bra att frysa in.

Det är så härligt varmt men friskt här uppe, vaknade i morse av att det öste ned uppfriskande regn så nu skiner solen och luften är klar. Plus att det är så mycket frodigare och grönt här, hemma i Stockholm blommade ju alla blommor ut för en månad sen och ängarna liknar mer en stäpp.

Sundsvall i the shit helt enkelt!

I eftermiddag ska vi susa iväg med susvagnen till Norrfällsviken, åh så skönt det ska bli att komma bort lite och få bada. Jag har inte badat en enda gång i sommar, helt sjukt jag som älskar att bada, men jag har bara jobbar och innan jag jobbade så var det så kallt.

Det enda som är negativt är att Stefan inte är med utan han är fast hemma i värmetropikkvavfukthelvetet som är Stockholm, så jag sänder en sval tanke till honom och alla er andra som också är fast där nere

Känner bara att jag måste slå ett slag för något helt fantastiskt mysigt och underbart, något som helt klart är min grej i sommar… nämligen att picknicka. Det är nog bland det bästa sättet att umgås och så enkelt, det enda man behöver är en filt, trevligt sällskap, mat och så lite sol.

Det har blivit en hel del picknickande denna sommar och jag vill bara mer. Det bästa är att det behöver inte vara så komplicerat, när vi ska äta middag här hemma så blandar vi bara ihop allt i en skål och tar med oss det ut eller när om man är flera så är det bara att köra knytis, alla tar med sig något litet så blir det mycket och enkelt. Inte glömma rosévinet heller förstås det är ju ett måste, i alla fall i glada vänners lag 

Så ut med er nu alla och sätt er på en filt och mys!

Lite bilder från en alldeles speciellt fantastisk picknick 

… bara en knapp månad av sommaren har gått och jag behöver redan läggas in på rehab. Syrran ringde i dag när jag jobbade så jag inte kunde svara, det första jag tänkte när jag såg att det var hon var ”Oh hon kanske vill komma hit, så kan vi göra något kul”

Kan man bli bakis av att ha för mycket roligt?… dagens I-lands problem 

Oh vilket fantastiskt bröllop Hanna och Fredrik hade i lördags, helt magiskt så klart. Hennes klänning var så fin och jag är otroligt imponerad över att hon sytt den själv, så enkel och så fin. Vädret var toppen, inget regn utan strålande sol. Kul var att prästen som utförde vigseln var vår gamla konfirmationspräst Gunnar Kvist, jag gillade honom starkt back in the days och har alltid sagt att den enda anledningen till att jag skulle kunna tänka mig ett kyrkligt bröllop vore om han viger oss.

Hejdundrans fest blev det också, vi var hemma vid halv fyra på morgonen. Men jag insåg ganska snabbt efter att jag vaknat en aning skakig och väldigt törstig att vi var illa utrustade för en bakisdag i Åse. Vi hade ingen cola och utkörning är ju inte att tänka på så långt ute på landet, då hade jag fått ringa farbror Roland och be honom köra ut åt oss

Det var väldigt kul att få gå på ett annat bröllop, med det menar jag att de senaste bröllopen jag varit på har ju varit mina syskons och då har jag ju varit involverad upp till armbågarna. Här var jag ju “bara” gäst och där för att delta, vilket kändes lite ovant måste jag säga men lite var jag ju med och fixade förstås. Vi gjorde en affisch med foton på brudparet med en liten finurlig rebus och så under festen höll jag i en lek för brudparet som blev en succé. Det var den här klassiska frågeleken “Vem i förhållandet… mest”, men istället för att de fick hålla upp skor så hade jag gjort skyltar med en bild av deras huvuden på som de fick hålla upp, leken lockade till många skratt i alla fall och brudparet verkade uppskatta det.

Kul med att gå på bröllop är ju också att man får fundera så mycket på sitt eget, hur jag vill ha det osv. En sak som jag definitivt kommer att ta med mig från Hanna och Fredriks är vickningen som bestod av delikata korv med bröd som vi fick mumsa på vid tvåtiden Det som var lite speciellt men deras bröllop var att de hade ingen tårta utan en chokladboll och pralinbuffé istället, annorlunda men genialt eftersom varken Hanna eller Fredrik tycker om tårta så det vore ju ganska konstigt om de skulle ha en. Bröllop är verkligen så personligt och privat fast tillsammans med alla gäster samtidigt. Det var lite roligt att de hade ett band också, live musik blir ju kanske lite begränsat men också mer närvarande och påtagligt.

Sen kom jag och Stefan överens om också att vi ska ha två bröllopsnätter, vi ska alltså boka rummet i två nätter istället för en. Detta så att vi kan festa loss med våra gäster hur länge vi vill men också kunna faktisk vara i och njuta av bröllopssviten utan att vara bakis.

Jag tycker bröllop är så fantastiskt för det är så vackert och fint, alla är på bra humör och glada. Sen blir det ofta en rejäl fest också där alla generationer deltar och umgås, man får träffa så många nya människor. Jag gillar det här konceptet att folk från olika håll samlas kring brudparet och är med och utformar en av det viktigaste dagarna i deras liv.

Hurra för bröllop och hip hurra för Hanna och Fredrik!

På dagen tog vi en sväng till midsommarfirandet i ånäsparken, superhärligt med fint väder och kakbuffé *smask*

På kvällskvisten kom Sara och Erik förbi med en MASSA mat som vi grillade och smällde i oss. Ännu senare kom Jenny och vi satte igång med att pyssla ihop bröllopspresenten.

Vi hade en liten gettogether för ganska längesen nu. Jenny bakade i alla fall en väldigt god smulpaj som bara måste får vara med bland mina recept och förevigas. Så därför fick hon vara så snäll och gästblogga här hos mig

Jag är och har alltid varit en pajmänniska, vare sig det gäller kalla, varma, till efterrätt eller som mat. Som en sann kemist tycker jag också om att experimentera och resultatet av ett av mina experiment avnjöt vi för några veckor sedan efter en ljuvlig grillning. Receptet är enkelt och är efter 1, 2, 3-principen.

Smuldeg:
1 dl socker
2 dl havregryn
3 dl mjöl
Ca 1 tsk kardemumma
180-200 g smör eller margarin
Fyllning:
Ca 1 liter bär (hallon, blåbär, rabarber björnbär etc.) + socker och potatismjöl (för att det inte ska bli surt och rinnigt)
eller
3-4 medelstora äpplen + rikligt med kanel och även lite socker

Blanda alla ingredienser i en bunke och knåda den noga (med händerna är enklast). Börja med den mindre mängden smör, detta brukar räcka men ta i resten om degen känns väldigt torr (en van pajbagare har den känslan i fingertopparna).
Fyll pajformen med den valda fyllningen och som denna gång var hallon. Smula över degen och sätt in formen i mitten av ugnen i ca 25 min i 200°C. Pajen är klar då smuldegen fått en såndär gyllenbrun färg, var inte feg att ha den inne lite extra då en blek paj inte är lika god som en gyllenbrun.
När pajen är klar, låter man den svalna en liten stund för att sedan serveras med en kall vaniljsås eller ett stycke god vaniljglass.

Jag tycker själv att detta recept är ett utav de bästa, detta inte bara för att jag funderat ut det själv, utan för att jag provat rätt många pajer genom åren. Hemligheten är nog kardemummans härliga smak tillsammans med bären. Jag kan lova att även en som inte gillar kardemumma kommer gilla pajen för en utav mina vänner är inget större fan av kardemumma medan mina pajer står väldigt högt upp på hans lista… Summan av kardemumman (ville så gärna skriva det): prova gärna, dock med en varning utfärdad, för det är lätt att bli fast i pajträsket

mummsmumms

Späckat schema, så ser mitt liv ut. Man tänker ju det när man slutar skolan att o så skönt att få ett avslappnande sommarlov… men det blir ju sällan så. Fast det är ju mest roliga grejor och så försöker jag jobba så mycket jag bara kan.

Till helgen ska vi på bröllop i Sundsvall. Det är en gamla tjejkompis från Bergsåkershögstadietiden som ska gifta sig. Känns konstigt på ett sätt att en av mina jämnåriga kompisar ska gifta sig… det går inte att komma ifrån att vi är vuxna nu.

Igår så kom min kusin Hanna ned eftersom hon vunnit biljetter till Twilight Fan Event. Hennes kompis kunde inte gå så hon frågade mig om jag ville gå. Visst tänkte jag kan ju bli kul och så är det ju gratis…. hehe vi fick kanske något av en chock när vi kom dit eftersom det svämmade över av fjortisar som skrek och stapplade fram i sina korta kjolar och höga klackar. Tur säger jag bara att jag hade öronproppar med mig och att Hanna hade lite godis i väskan så att vi överlevde kvällen.

Det var helt bissart när kändisarna från filmen kom ut på scenen. Publiken skrek, svimmade och grät om vart annat… jag och Hanna bara gapade. Säger bara det att tur att hon inte vunnit biljetter som innebar att vi skulle träffa de personligen, kunde ha blivit lite pinsamt med tanke på att jag inte ens sett andra filen 

Nu ska jag sätta mig i soffan, titta på project runway, och mumsa på melon/persika/nötter.

Hurra för det fina vädret förresten! Hoppas att det håller i sig över helgen uppe i Sundsvall också.

Längtar verkligen till att jag ska åka, det kommer bli så kul! Och framförallt spännande, vilken upplevelse. Hoppas bara att jag får söta och snälla barn som jag ska vara vuxen med. 

Idag är jag väldigt nära sommarlov för att tala om något annat. Skrev typ klart tentan, nu ska den bara få mogna lite till imorgon för korrekturläsning osv. Känns väldigt skönt måste jag säga. Det är mycket roligt som händer denna sommar även om största fokuset kommer bli att få jobba så mycket som möjligt så att vi kan åka utomlands till hösten. Visst har vi sparat ihop en rejäl sudd redan men det vore skönt att pumpa upp bufferten lite innan också, för den känner sig pinsam.

Imorgon ska det bli riktigt mysigt eftersom vi ska avslutningspicknicka med klassen, hoppas bara på fint väder.

Innan ska jag på magnetröntgen i Sabbatsberg och lysa igenom knät. Jag var ju till doktorn och han bände och vred så att det blev bättre men nu har det kommit tillbaka igen tråkigt nog… dumming knä! Hoppas att de hittar något som går att medicinera bort, snabbt och kvickt.

Nu ska jag gå och hjälpa min älskling att laga mat, vi hittade en påse med älgkalvbiff i frysen så det blir riktigt lyxigt idag.

Ha de gött

Detta kommer förmodligen kännas som ett ganska konstigt tips från mig till er, i alla fall för de av er läsare som känner mig väl.

Igår så var jag på Zombiekväll på SK (SärimnersKultingar spelsektionen på DISK). Jag är verkligen ingen rutinerad Zombieälskare, hade faktiskt aldrig sett en Zombiefilm innan igår, men jag tänkte att det kan vara lite kul och det blev det verkligen.

Vi tittade på fyra allt som allt, Night of the living dead, Dawn of the Dead, Zombi 2 (Zombie Flesh Eaters) och Død snø. Alla riktiga klassiker utom kanske den sista men det är som jag vill stanna lite extra vid.

Død snø eller på svenska Död snö är en norsk zombiefilm som är helt otrolig. Jag säger bara SE DEN, helt sjuk film. Förbered er på något hemskt, något äckligt och hysteriskt. Alla vi som såg den applåderade när den var klar. Ni kanske tänker shit jag vill inte sen nån zombie film men jag uppmanar er att med ett öppet sinne, det är ju trots allt zombies det handlar om, att ge den en chans, ni kommer inte bli besviken