Hem » Fiffiga recept » Bakelibakat, Fiffiga recept » Seg kladdkaka i långpanna

Seg kladdkaka i långpanna

Hittade ett så sjukt gott recept på kladdkaka häromveckan när Stefan skulle bjuda på jobbet. Imorgon är det min tur att ta med fika på målerikursen då jag slog till på samma igen. Receptet är hittat här

Ingredienser:
6 dl socker
3 tsk vaniljsocker
2 krm salt
8 msk kakao
3 dl mjöl
4 ägg
200g smält margarin eller smör

Gör såhär:
Blanda ingredienserna i den ordning de står, annars blir det inte bra. Ugnsvärme 160º, ca 35 minuter.

Bred ut på bakplåtspapper i långpannan (seg smet) och grädda på sista falsen i ugnen. Låt stelna något innan ni skär upp den (den ska vara lite mjuk när ni tar ut den). Det går bra att dela receptet på hälften…om man har en hälften så stor form. Lagom tjocklek på kakan är ca 1-1,5 cm, då blir den seg och god. Avnjutes med vaniljglass eller vispad grädde, något varm.
Tips: För att få bakplåtspappret att ligga still i långpannan kan man smöra långpannan först!

Jag pimpade den med lite krossade polkagrisar också. Stefan serverade vispad grädde med lite hallonsylt i, gott gott.

20140312-200646.jpg

One Comments to “Seg kladdkaka i långpanna”

  1. Grymt fint med Hallongrädde! 😛 😎

Leave a Reply

(måste anges)

(måste anges)