Hem » Fiffiga recept » Bakelibakat, Fiffiga recept » Snabb cheesecake med hallon

Snabb cheesecake med hallon

Fiffiga recept

Här kommer ett recept som jag fått av en kompis och använt flera gånger men inte kommit mig för att blogga om. Väldigt lätt och en garanterad succé.

Ingredienser – 4 personer

  • 200g naturell philadelphiaost
  • 1 dl socker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1/2 – 1 dl ovispad grädde
  • en nypa kardemumma
  • En påse frysta hallon, ca 300g + lagom med socker
  • 8st digestivekex

Gör så här:
Blanda philadelphiaosten med socker, vaniljsocker, grädde och en nypa kardemumma ordentligt. Det skulle säkert fungera bra att elvispa. Ställ kallt en stund. Blanda de frysta hallonen som nu tinat med lagom mycket socker, mängden socker är som skrivet lite efter behag men ostkletet är ganska sött så ta inte för mycket. Krossa sedan digestivekexen, pulverisera inte för mycket, det är gott med lite bitar. Fördela digestivekrosset i botten av 8 serveringsskålar/serveringsglas, klicka sedan på ostblandningen och toppa till sist med hallonen. Ät snarast, innan kexen blir för blöta.

Inga kommentarer to “Snabb cheesecake med hallon”

Leave a Reply

(måste anges)

(måste anges)