Monthly Archives: juli 2011

Lördagsmys

30 juli 2011

image

Min Stefan är finurlig på att fixa mys han

Mina tankar och tårar går till Norge

23 juli 2011

Det är helt ofattbart… helt fruktansvärt förfärligt. Hur kan en människa vara så grymt beräknande och kallblodig. Det knyter sig i bröstet när jag tänker på de ungdomar som levde i skräck och verklig dödsångest… och de stackars anhöriga som fick vänta på besked om sina barn.

Jag tycker att det är så svårt att greppa det hela och förstå att det faktiskt hänt, det är som en film… först en bomb i centrala Oslo och sedan en massaker på minst 85 döda ungdomar. Barn som var på ett sommarläger för att umgås och ha kul med sina kompisar. Ofattbart… för att inte tala om den otroliga attacken det är mot den norska socialdemokratin och den demokratiska friheten. Jag känner mig väldigt skakad över detta och är nästan som förlamad, hur ska man hantera detta. Det här är ju sådant som inte händer.

Jag hoppas hoppas bara att han var själv, att det handlar om en ensam skruvad psykopat.

Sympatier och kärlek till vårt grannland

Enklaste bärkakan i långpanna

22 juli 2011
Fiffiga recept:

Här kommer ett recept som jag faktiskt bakade för ganska länge sedan och har lika länge tänkt blogga om eftersom det är så otroligt enkelt och väldigt gott. Kakan är extra god eftersom den får en lite marängartad smak och konsistens. Jag har fått recept av syrran som i sin tur fått det av sin kompis Jenny.

Ingredienser:
200g smör el margarin
6dl socker
4 ägg
6dl vetemjöl
1tsk bakpulver
1tsk vaniljsocker

Gör så här:
Smält smöret, vispa ägg och socker pösigt.
Blanda torrvarorna och blanda sedan i det i äggsmeten. Häll i smöret också.
Blanda ordentligt.

Bred ut smeten i en vanlig långpanna (ett tips är att antingen använda bakplåtspapper eller smörja plåten, jag glömde det… inte så praktiskt). Strö över de bär du har (jag använde svartvinbär och hallon) och ta så mycket eller så lite som du vill. Man kan även strö över mandelspån, jag gjorde inte det eftersom Steffe uttrycket en önskan om att skippa det.

Grädda i 30min, 175 grader, tills kakan fått din färg.

Voilá, mycket god med antingen vaniljsås eller vaniljglass. Jag föredrar det senare.

Men åhhh

17 juli 2011

Fy fan för att somna på tuben och vakna precis när den åker förbi Kista.

Här är mitt straff för att jag är ute och slirar när jag borde vara hemma och vika tvätt.

Skavsår har jag också… världen är grym

Last Days on Malta

12 juli 2011

image

image

Wlanet räckte till poolen :-) Kan inte fatta att det är näst sista dagen, 3 veckor har gått sååå fort och jag har haft det så otroligt bra. Alla som vill åka på språkresa borde åka till Malta. I söndags så var vi på en heldagskryssning, vi låg och stekt på däck medan båten åkte till olika ställen där vi fick hoppa i och bada… så najs! Nu i eftermiddag så ska vi åka och shoppa lite till. Livet är gött här på Malta!

Härliga tider

2 juli 2011

Jag är så glad att jag har fått åka till Malta, alla vi ledare säger det hela tiden att man kan knappt fatta att vi är här och att vi dessutom får betalt… eller ja vi får fickpengar.

Igår var vi till St Peters pool, en helt otrolig klippformation vid havet där vattnet liksom ätit sig in i berget så att man kunde hoppa från ca 4 ned i vattnet. Jag vågade ju naturligtvis inte, stod där vid kanten länge men fega ur, alldeles för högt för mig.

Idag har kidsen en fri dag, mycket välbehövligt. De är väldigt trötta av all sol och alla aktiviteter. Kan själv behöva lite tid, tror att jag ska gå ned till beachen och steka lite. Jag börjar faktiskt få fin färg. Är ledsen att ni inte får se några kort men jag tog faktiskt aldrig med mig kameran, orkade inte släpa. Får se om kidsen lägger upp något på fejan sen. Måste bara säga att jag har en sån bra grupp, de är alla så fina och ordentliga, jag skulle kunna åka jorden runt med dem själv utan problem. Bästa gruppen ever!

Hoppas att alla har det fint där hemma. Jag saknar er mycket, mest Stefan då förstås.

Hej då från soliga Malta