Hem » Fiffiga recept, Matigt » Smaskig gulasch

Smaskig gulasch

Fiffiga recept:

Det här är då det recept jag gjorde i puben i onsdags, det fick väldigt många komplimanger och jag kommer vilja göra det igen. Som vanligt så gör jag ju det mesta på en höft, efter behag så att säga, exempelvis använde jag betydligt mycket mindre vätska eftersom jag ville att det skulle vara mer som en gryta och så hade jag i lite basilika för att runda av smaken. Grytan serverades naturligtvis med en klick matlagnings yoghurt, bröd och en ordentlig sallad.

Gulaschsoppa med köttfärs

4portioner

Ingredienser: 

1 gul lök
4 potatisar 
1 paprika 
1 msk olja
500 g köttfärs
6 dl vatten
1 köttbuljongtärning
500 g krossade tomater 
2 tsk kummin (spiskummin)
salt och peppar
1 citron (ca)

Gör så här
1. Skala lök och potatis. Skölj paprikan. Hacka lök, skär potatis och paprika i tärningar.
2. Fräs alla grönsaker och köttfärs i olja i en kastrull eller gryta. 
3. Tilllsätt vatten, köttbuljongtärning, krossade tomater och kryddor. Låt koka ca 10 minuter.
4. Smaka av med salt och peppar. Pressa i citronen

(orginalreceptet finns att hitta på ICA:se)

2 kommentarer to “Smaskig gulasch”

  1. Ooh.. Vi gjorde det i lördags till middag, det blev jätte gott! 😀

  2. Härligt att höra :)

Leave a Reply

(måste anges)

(måste anges)